Vino del paraje de «El Sotillo»⠀
Garnacha monovarietal. ⠀
Viñas viejas de orientación norte. ⠀
Crianza mixta en barricas y huevo. ⠀
Floral, directo y largo, conducido por la fruta roja, las especias y un marcado fondo mineral. 

No filtrado ni clarificado. Puede presentar sedimentos.